PKM Pembuatan Bakso Ikan sebagai Alternatif Usaha Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Desa Matapao Kecamatan Teluk Mengkudu Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara

Abstrak

Desa Matapao di kecamatan Teluk mengkudu Kabupaten Sergai memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan.
Geografisnya di tepi pantai selat Malaka. Banyak menghasilkan ikan setiap tahunnya. Tetapi sebaliknya dengan keadaan
penduduknya yang banyak hidup dalam garis kemiskinan. Tingginya angka pengangguran karena tingkat pendidikan yang
rendah sehingga kualitas SDM rendah. Selain itu tidak punya akses ke perbankan dan lembaga keuangan yang lain
sehingga tidak punya modal yang cukup untuk berwirausaha. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan
pendapatan masyarakat desa Matapao Kecamatan Telukmengkudu. Dengan cara membuka usaha pembuatan bakso ikan
diharapkan dapat mengatasi tingkat pengangguran dan membuka lapangan kerja. Faktor pendorongnya adalah desa
Matapao banyak menghasilkan ikan dan sebelumnya belum ada yang membuka usaha ini di desa tersebut. Metode
pencapaian tujuan dilakukan dengan metode pelatihan, diskusi dan tanya jawab, brain storming, dan praktek. Kriteria
pemilihan 10 orang calon peserta pelatihan bakso ikan adalah: 1). Ibu rumah tangga yang menganggur. 2). Berusia 30-55
tahun. 3). Bersedia mengikuti pelatihan bakso ikan. Kemudian 10 orang peserta ini akan membentuk sebuah kelompok
sehingga mereka dapat bekerjasama untuk membuat usaha bakso ikan nantinya.